S'appuyant sur une vignoble de 20 Ha essentiellement sur la côte des blancs, avec également des parcelles dans l'Aube, la famille Gonet-Sulcova produit une gamme homogène de champagnes vineux et solides. La plupart des vins sont à large dominante de chardonnay et forment une gamme de bonne facture.
Grand Cru, Brut 2009 /Brut/NC 13,5
Fruité tendu et délicat, longueur ample et subtile.
Blanc de blanc Non Millésimé /Brut/NC 14
Bien construit avec un fruité friand, des notes d'agrumes et de brioche. C'est frais et gouleyant, l'équilibre est bon.
Champagne Montgueux /Brut /NC 13,5
Les jolis terroirs de Montgueux ont permis la réalisation de cette cuvée à la fois friande et assez profonde, complète précise et gourmande.
Extra-Brut Cuvée Sakura *
Domaine créé au début du XXe siècle par Charles Gonet et développé par son fils Jacques. Vincent Gonet et son épouse Davy Sulcova en prennent les rênes en 1985, lancent leur marque et s'installent à Epernay. Leurs enfants Yan-Alexandre et Karla ont pris le relais en 2006. Ils exploitent 14,5 ha dans la Côte des Blancs et à Montgueux, dans l'Aube. (RM)
Issu de pur pinot noir, un rosé d'assemblage qui doit sa couleur saumon très clair à un apport de vin rouge. Les raisins noirs donnent structure, ampleur et longueur à ce champagne floral et fruité (fraise, griotte); son dosage faible souligne sa vivacité. De l'élégance.
* Médaille d'Argent :
Champagne Cuvée Gaïa avec 92 pts
Champagne Grand Cru 2010 avec 90 pts
Champagne Rosé Dry avec 90 pts
Champagne Rosé Cuvée Sakura avec 90 pts
* Médaille de Bronze :
Champagne Réserve Brut avec 89 pts
Champagne Cuvée de Montgueux avec 88 pts
* Médaille d'OR
Champagne Cuvée SAKURA Rosé et Champagne Cuvée Gaïa
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH, CONSUME WITH MODERATION
© Champagne Gonet Sulcova 2020 | Legal Notice | Terms and conditions |
Design: Marnikreation